ドイツ在住5年間、料理研究家/料理コーチのアンナです。
今日もブログに遊びにきてくださり
ありがとうございます
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日本時間でこんにちは!
ドイツ在住の助産師
リーメンシュナイダーゆうこさんと共に
海外在住の妊婦さん、
これから妊娠を考えている方、出産を控えている方
に知っているおいて欲しい情報や役立つ情報を
発信させていただいています。
過去のバックナンバーはこちらから
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(テーマ:冷え性、免疫力、腸)
今回は3回に分けて
マグネシウムの隠れたパワー
について書かせていただきます!
1回目の今回はマグネシウムの役割についてです。
妊娠中に、たくさん取り入れたい栄養素のマグネシウム。
その存在は少し地味で忘れられがちですが
とっても大切な役割を果たしています。
マグネシウムは全ての細胞に存在しています。
食事から吸収されたマグネシウムは
血液に乗ると頭から足先まで
いきわたることになります。
代謝や補酵素として働くことで、
身体を元気にしてくれるミネラルです。
代謝とは、食べ物から取り入れたブドウ糖をエネルギーに変えることです。
マグネシウムが十分に身体に行き渡っていると
つぎつぎとブドウ糖を取り込み
エネルギーに変えていくことが出来ます。
これがスムーズにいかないと
中性脂肪として身体に蓄積されることから、
体重コントロールにも重要な役割を果たしています。
妊娠中の体重コントロールを気にされている方には
ぜひ見直していただきたい栄養素です。
妊娠中の便秘でよく処方されるのは
マグネシウムです。
マグネシウムは
便の水分量を多くすることが知られています。
また、子宮の筋肉をリラックスさせることから
早産予防として産婦人科の先生が処方することもあります。
妊娠初期からマグネシウムを多く含む食材を取り入れ
便秘予防&早産予防を心がけた食生活が大切です。
お薬として処方される前に
食生活で多く取り入れたいものです。
妊娠中はホルモンの分泌が通常と異なることから
マグネシウムは妊婦のカルシウム代謝にも大きく影響しています。
胎児の骨を作るために
母体のカルシウム量は減少しています。
カルシウムを骨に取り込む際には
マグネシウムも必要で
その比率はカルシウム:マグネシウム=2:1
が良いと言われています。
マグネシウムの第一回は以上です。
次回はマグネシウムの必要量や
多く含まれる食品をご紹介します
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料理セミナーの生徒さんから
「早く再チャレンジもアレンジバージョンも
作ってみたいなと、うずうずしています。」
とメッセージいただきました
自分で作ってみたい!
料理したい!
そんな気持ちを掴み取ることが
お料理上達の第一歩!
料理の上達=技術の向上
と思われがちですが
技術以上に
マインドの部分が
めちゃくちゃ大事です。
料理が嫌い、苦手、やりたくない
という気持ちのままでは
上達する前にネガティブなマインドが邪魔をするので
なかなか前に進めません。
好きこそ物の上手なれ
という言葉があるように
料理が好きかも、と思えるタイミングが
少しずつ増えていくことで
もうすでに上達のスタートラインを切っているんです♪
まだスタートラインにも立っていないかも、
と自分自身で感じる方!
料理セミナーを受けていただいたら
確実にこのスタートラインに立てます
私の料理トレーニングは
料理版ライ◯ップ
(この間生徒さんが言ってくれた笑)
本当にやる気のある方をお待ちしています!
毎月限定募集
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第一回 レシピを見れば作れるのに一向にレパートリーが増えないのはなぜ?
第二回 実は気づいていない「自己流料理」の落とし穴
第三回 市販の惣菜、インスタント食品、外食、宅配が多い生活はここが危険!
第四回 海外生活、妊娠、出産など環境が変化しても、料理で苦労しないためには?
第五回 時間がない人ほど料理を始めた方が良い理由
第六回 最も効率よく確実に料理スキルを上げる方法
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
Wünsche dir einen schönen Tag!
-素敵な一日になりますように-