前回作ったピザは自分の好みではなく、結果的に失敗だったので、再挑戦！
暑いので、クーラーがきくリビング＆キッチンは、作業をするのに最適です
前回のレシピは発酵要らずで、簡単でこりゃぁ私向きだわ！と喜んだのですが、私の好みでない薄いクリスピータイプで、出来上がりがカチカチに。発酵しないんだから、当然だわね～甘かった。。でも味は美味しかったのよ！
それで、ちゃんと発酵させても簡単に出来そうなレシピを再度発見して、そのレシピで只今挑戦中です。今度は上手く出来るといいなぁ。イーストを入れたので、生地をこねている時も、伸びがよく、手にいっぱいくっつきまくり。以前とは違う感触を味わっています
フワフワの生地でピザを食べたい～