北海道限定の 【特別なチェルシー】

北海道限定の

【特別なチェルシー】 

「北海道 生食感チェルシー

バタースカッチ味」 

やわらか生食感に

生まれ変わって新登場！

道南食品株式会社(所在地：北海道函館市、

代表取締役社長：落合 弘史)は、

2024年9月3日(火)、

北海道エリア限定のお土産商品として

「北海道 生食感チェルシーバタースカッチ味」を

新発売いたします。

■北海道で作ったやわらか生食感の【特別なチェルシー】

北海道産の発酵バターと北海道産生クリームを使用して、

北海道で作った【特別なチェルシー】です。

濃厚なチェルシーバタースカッチが、やわらかく、

とろけるくちどけの「生食感」で味わえます。

北海道だけで出会える特別なおいしさ、

特別なチェルシーをお楽しみください。

商品名　　　：北海道 生食感チェルシーバタースカッチ味

発売日　　　：2024年9月3日(火)

　　　　　　　※2024年8月10日より新千歳空港にて先行販売をいたします。

　　　　　　　※発表発売日より販売開始が遅れる小売店もございます。

内容量　　　：90g

希望小売価格：864円(税込)

賞味期限　　：12ヶ月

発売エリア　：北海道内限定

販売チャネル：北海道内の観光土産品取扱店

　　　　　　　※店舗によってお取り扱いのない場合も

　　　　　　　　ございます。

■発売背景

2024年春、株式会社明治はチェルシーの生産を終了しました。しかし長い歴史のあるこのロングセラーブランドを、

何とか形を変えてでも継続できないかと、

模索を続けていました。

チェルシーは主原料にバター、

クリームなどの乳製品と砂糖などの糖原料を

高温で煮詰めて作っています。

そこで、

「北海道の優れた品質の乳製品と北海道のビート糖で

作ったら【特別なチェルシー】ができるのではないか？」

というところから

【特別なチェルシー】の開発はスタートしました。

【特別なチェルシー】の開発にあたり、

チェルシーが発売された当初の驚きのおいしさ、

感動を現代で表現するには新しい食感の方が良いと考え、

新技術を活用して「北海道 生食感チェルシー」は

生まれました。

こうして開発された「北海道 生食感チェルシー」を、

「北海道だけで出会える特別なおいしさ」のお土産商品として、原料供給地の北海道にあり、

高温で煮詰めることができるキャラメル設備を持つ、

株式会社明治のグループ会社である道南食品株式会社が、

北海道函館の地から皆さまへお届けいたします

北海道に来たらお土産にどうぞ～