東京都洋菓子協会定期講習会

東京都洋菓子協会の定期講習会に参加しました！ 

今日の講師は以前助手をさせていただいた、野島シェフ！ 

今回作って頂いたのは、フレジェと桜クグロフ

野島シェフのフレジェは軽くて食べやすく、日本人好みな感じ！ 

桜クグロフも美味しくいただきました！ 

それにしても野島シェフの講習会をうけて感じるのはとても分りやすくて、話が面白いです！

ずっと聞いててあきませんよね。 

今日は講習会まえにもパリセウ゛ェイユ行ったり、モンサンクレール行ったりベルグの４月行ったりしてなんか凄く充実した1日でした☆