こんにちは。
訪問いただきありがとうございます。
いよいよ今年もあと残すところ1週間を切りました。
あっという間に時が過ぎてしまうので、
うかうかしていられませんね。
さて、たまに食べたくなる高野豆腐。
煮物を卵とじにするのは実家の母流。
実家で母が普段よく作ってくれた料理は、
やはりたまに食べたくなるものです。
簡単なので、
時間がない時にもおススメです。
ねぎの代わりに小松菜やほうれん草などを使っても美味しいです。
簡単！うまうま高野豆腐の卵とじ
料理名：簡単！うまうま高野豆腐の卵とじ
作者： yukimi kitchen
■材料（２人分）
高野豆腐 / 30g
水 / 1/2カップ
めんつゆ / 大さじ1
塩 / 少々
乾燥わかめ / 大さじ1/2
卵 / 1個
万能ねぎ / 1本
■レシピを考えた人のコメント
たんぱく質にビタミン、ミネラル。低カロリーで栄養のバランスが取れた万能食！温かいうちに食べても、冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます
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最後までお読みいただきありがとうございました。
yukimi