チャオチャオ～
口福笑顔マシマシになる あたちの おともだちぃぃ～ (๑´ڡ`๑)
数日前 おともだちぃぃ～の発信で拝見しました
あっ ! あぁぁぁぁぁぁ !
季節限定 夏のはじまりのご馳走
新生姜ご飯 ! (๑´ڡ`๑)
忘れてたぁ うっかりぽっかりぃぃ～
すぐにも こさえて食べたい ! 衝動は突き上げてきましたんやけど
なにせ あまりの暑さに 玄関を出ていく氣愛が入らん
とほほ・・・ (+o+)
お陽さまが 雲に隠されて ちょっこと楽になった今を狙って
しゅたたたたたたーーーーーっ 彡
こぶりなものを二つ
１００gくらいのものを 二つお連れして トライ (^ε^)♪
1つは 新生姜ご飯に
1つは ガリに仕立てました
本日のイータン亭・新生姜たっぷんぷん膳
● 新生姜ご飯
● 南瓜の天ぷら
● なすび・オクラの かき揚げ
● 豆腐 茗荷の味噌汁
新生姜 スプーンで薄皮をこそげる
薄くスライスしてから 千切り
お揚げさん半分を みじん切り
ご飯２合 酒と醤油少々で 千切りした新生姜の半分と
微塵切りしたお揚げさんを一緒に炊き上げる
炊きあがった御飯に 残りの新生姜千切りを混ぜ合わせる
春の豆ごはんレシピと同じく
半量の素材は 後から合わせるイータン亭方式
熱の通った食材と 軽く温まった食材の 食感と香りの違いを楽しみます
煎り白ゴマをふって 青紫蘇の千切りを散らして
かまあげシラスをトッピン
もうねぇ もぅなぁ
(ŐдŐ๑)☆ あっふんふ～ん
至福のひととき 堪能しました
これだけでも十分なんやけど
ちょっこと 色氣を添えてみました
● 南瓜の天ぷら
● なすび・オクラのかき揚げ
角切りにした なすびに塩をあてて １０分ほど放置して
かいた汗をふきとってから オクラと一緒に揚げてみました
薄い塩味がついており このままいただけました
けど ちょっこと なすびが クタクタになってもうて ・・・
やっぱり 食べる時に 塩をフリフリするほうがええかなぁ
う～む～ (笑)
福は来る来る ♪ 満福 まんぷく ♪♬♫♪
満腹すぎて
Zzz・・・ねむねむ～～みん・・・zzZ
ふぅ～ よう寝た寝た (笑)
あらまっ もうこんな時間
あわてて 画像を取り込んで
季節のご馳走 お福分け～
おともだちぃぃ～は 召し上がられましたん (｡◔о◔｡)？