昨日は、歯科検診を受け
病院から、数メートル先にあるお店で
昼食を取りました。
写真は👆
ファットマムさんの
大葉のジェノベ―ゼ
(大葉とアサリ)のパスタです。
上に盛られている
大葉の量がすごいです!
ソースと絡めて食べると葉っぱの
ごわごわ感がなくなり
優しい口当たりになります。
パスタを口に入れると
大葉の香りが身体に染みわたり
(大葉が嫌いな方は、ごめんなさい。)
生き返るような気がします。
ずーと、心の中で美味しさの感動を
味わいながら食べました。
感動は、エネルギーになると
感じた一皿です。
まゆみ