贅沢なレッスンで贅沢なものを作ったよ~♪ | アラフォーからの仕事力と美しさをサポート松下純子
2015-02-20 22:35:08

贅沢なレッスンで贅沢なものを作ったよ~♪

テーマ:■ 美味しいもの
取り急ぎのアップです( ´艸`)


最近、FBネタが、自作のパンと酵母ネタばかり(/ω\)

先日「パンの人」と呼ばれた私です(爆)


(だって、毎回仕上がりが違うし酵母は生きてて楽しいし美味しいんだもん)



今日は、天然酵母のじゅりんパン教室

クロワッサンを教えて頂きました。

クロワッサン焼き

クロワッサン


良質の粉と、良質のバター

てんさい糖、天然塩、

そして手間暇かけて育てた天然酵母の元種を使って

時間をかけて捏ねて作ります。


何層にもなったバターの層が見事♪

なんて贅沢なパンでしょうねラブラブ!

昨年、じゅりんさんに頂いて美味しさに感動!

作りたかったんですよね。


今時、バターだけで作ってあるパンなんて

ほとんど売っていませんよ~。゚(T^T)゚。

天然酵母のクロワッサンの美味しさを知ると

普通のクロワッサンでは物足りなくなってしまう。


レッスンの合間には、こんなお洒落なランチも…

レシピも教えて頂き、みんなで盛り付け♪

ランチ準備

お肉を挟む、中華パンも手作り…めっちゃ美味しい^^

ランチ


寒い季節でないと作り難いので、今のうちに

何度か作って覚えたいなと思います。

そして、ランチのメニューも近いうち作りたいなヘ(゚∀゚*)ノ

大石さん、今日もありがとうございました。

ご一緒して下さった皆様も・・・楽しい時間をありがとうございました。

お洒落なカンパーニュや

先日のセミナーのお土産にもお願いした

人気の和メロンパンを作った方も♪

meron

「パン頂戴って言わないから写真撮らせてね」ってあせる

変な事を言ってお写真撮らせて頂きました(爆)

(パンが欲しいって顔に書いてあったらしい・笑)

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