北イタリーの夜。

皆様～。

ご無沙汰しておりま～す！あねごでございます。

いやー。先週、最後にブログをアップしたきり、学期末のテストや、プレゼンに追われておりました。無事、学校も冬休み！

ということで、さっそく打ち上げの日々。

昨日は、大好きなフラスカに、大好きなお友達とガールズナイト・アウト。

ほら、あねごも。ちょ～ご機嫌。

もちろん、シャンパンからスタート。

何回もトライしているのですが、いくらたっても、深まらないワインの世界。ということで、本日もワインに詳しいお友達と、つるっぱげのソムリエのおいさんに、ワインセレクションをお任せし。。。。。

彼女も私も、アペタイザーは、こちらのシーフードのフリート。たぶん、アメリカ人はしないだろうけど、私は、もちろん、エビの頭まで食べてしまいました。エビちゃんに隠れてるんだけど、タコとホタテのフライも付いてきて。おいしかった！！！

私の本日のパスタは、チーズのパスにブラック＆ホワイト・トリフのソース。ちょっと甘めでしたが。これも美味しかったね～。

で、メインは、ホタテのソテー。言う事なし。

お友達の方のパスタ。

こちらは、ラムでーす。

デザートは、ホームメイドのパネトーネ。
目の前でスライスして、ソースとかかけてくれました。

最近やってる、ローカーボなダイエットは、すっかり脇においての、イタリアンの夜。パネトーネもおいしかったです。

１ヶ月後に大きいテストがあるので、その準備をすぐに始めなくちゃならないのですが、とりあえず、今週末は、学校がお休みに入って、打ち上げの日々。

やっぱり、メリハリが大切よね～。

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