週末は「小田原」へ行って参りました。
もうすぐ桜のシーズンとあって、小田原の桜まつりが始まりますね
毎年、桜に加え、つつじ、藤なども咲くそうで、今年もたくさんのお客さんが賑わうことと想定されております。
が、
小田原城下街は日本の不景気に加えて、高速道路無料化、地震、そして計画停電。その波は観光や飲食業界にじわじわと押し寄せております。
今回、本社の仕事で事業参画する飲食プロジェクトがありまして、資本関係もあるため、事業支援側として私が現場の音頭を取る事となりました。
6カ月程度のプロジェクトで、老舗飲食店の改革・改善を提案します。
とはいえ、ヒトもカネも限られているので、3名のチームでオペレーション改革が中心となる予定です。
今日は本社に提出する計画書を作っております。
大きく仕事が進展したらブログでご紹介できる日が来るかもしれませんが、経営の現場に携わるので長丁場になります。
