拘りの味ブルーベリージャム

みちのく郡山も、今日は３５℃になるかも。

 梅雨期が終わるころから、ブルーベリージャム造りが始まります。 昨年は瓶詰加工３００個。造り過ぎだったけど、ジャムに加工すれば数年間保存できますからね！

先日、早生種ブルーベリー摘みしましたので、

試験的にジャム造りしてみました。

もちろん、その味わいは最高！