手前味噌ですが…

味噌は手作りしています。

手作りをしてる自分に酔ってます。

市販の味噌の方が美味しい！！なんて声も周りから聞こえてきますが

我が家では美味しい😋と言ってくれています。

茹でたてのホクホク大豆をつまみ食いしたり、香り豊かな茹で汁を飲んでみたり。

幸せな瞬間です。

今年の味噌はどんな味かなぁ。

ワクワク楽しみです。

２ヶ月経過…待ち遠しい