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獺祭【だっさい】
山田錦全国生産量６０万俵を目指します！
獺（かわうそ）が捕らえた魚を岸に並べて、
まるで祭りをするようにみえるところから、
転じて詩や文をつくる時、
多くの参考資料等を広げちらす事を指します。
また、日本文学の革命児正岡子規の俳号
としても知られています。
純米大吟醸 ～寒造早槽～
～冬期だけの獺祭の限定品～
獺祭で最も古くからある新酒の定番、
《寒造早槽》が今季も入荷しました＼(~o~)／
このお酒は、新酒のフレッシュ感＋充実した
味わいのお酒を目指して造られています。
華やかな香りに
少し高めのアルコール度数に
調整されているので、
どっしりとしたボリュームのある
味わいが楽しめます．．．
もともとこのお酒は、
寒造りの時期の本格的な仕込みで
造られた新酒を飲んで頂こうというコンセプトから、
冬季に限定して発売される商品です。
しかし現在の獺祭には完全空調システムが備わり、
１年を通じて真冬の温度を再現できるようになっています。
そのため、年中いつでもフレッシュな新酒の出荷が
行えるようになりましたが、
「寒造早槽」の名前がこの商品には残されている通り、
冬の寒い季節にだけ
特別に仕込む限定品になっています。
味・価格ともに満足度の高い商品に
仕上げられています。
冬だけの獺祭をぜひお試し下さいm(__)m
獺祭 純米大吟醸50
「獺祭」の入門酒的存在のお酒♪
全体が超ハイレベルの「獺祭」では、
山田錦を５０％精米した
この「純米大吟醸５０」がレギュラークラス！＼(◎o◎)／！
綺麗で新鮮な味と柔らかで
繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
酔うためだけ・売るためだけの酒ではなく、
味わうための酒・優れた酒を造ることに
すべてをかけ、本当に美味しい酒と人生を
心より愛する方に楽しんで頂ける事を願う・・・
http://www.asahishuzo.ne.jp/bar/ja/
そばの！ソバで！♪( ´▽｀)
いつもあなたのそばに！(*^^)v
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嬉しぃ！楽しぃ！本当に！感謝！感激！(^^♪
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