エーテルメモ(どーでもいいメモとグルメと特許に関するブログ)

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ほとんどくだらない情報ですが、
たまにまともなことも書きます。
最近はごはん系の記事多め(•́ε•̀;ก)

3色そぼろ丼と肉じゃが、ポテサラ、かぼちゃの煮物、アップルキュウイ

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残り物の肉じゃがをクリームシチューにリメイク、フラワーサラダ、アクアパッツァ
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見た目が綺麗になりました
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リメイクしたら3倍に増えて食べるの苦労しました(;´Д`)
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色々定食
24品目使いました。ミニトマトバーガードレッシングかけなくても美味しい! 煮豆も初めて自分で作った。

ちくわくるくるピンチョス、
ミニトマトバーガー
ポテトサラダ
自家製煮豆
温泉卵
海老しんじょうあんかけ
豚肉粕漬け焼き
えのきの赤だし
梅しらす混ぜごはん
納豆
オレンジ
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週末料理。
まずは1月7日の七草粥から。
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去年はだしを入れたけど今年はシンプルにお塩だけにしたら味が足りない_| ̄|○.。oஇ
だしを足して作り直したら美味しく食べられました。
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1月8日はオムライスとグレープフルーツ。
卵料理のセンスがなくてうまく包めず😓 中のチキンライスは美味しかったです。
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グレープフルーツの皮むき上達しました。
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1月9日は三色そぼろ丼、肉じゃが、かぼちゃの煮物、ポテトサラダ、アップルキュウイ
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あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いします。


今年のおせち料理です。
半月盆を使いました。
去年よりかは上達したような( 'ω')?
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お雑煮
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お刺身
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えびのつや煮を初めて作ったけど美味しかった\( 'ω')/
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中学以来の書き初めに挑戦。
左利きだから右手で上手く書けなかったけど昔より書けるようになってた。バランスは悪いですがw
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【おまけ】年末ですが、増上寺で一筆写経をした際に写経用紙が売ってたので買ってみました。
写経中は集中力が高まるせいか(?)なんかハマりました。
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簡単におつまみっぽい料理。

漬物苦手だけど甘酢漬け美味しい。


煮物、大根の甘酢漬け、ピーマンの塩こぶ和え、自家製なめ茸、ポテトサラダ、いくらの軍艦巻き



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7月ですがフランス料理のコース料理に挑戦してみました。
手のかかるものは選んでおりませぬw
レシピの中から簡単なものだけをチョイス。
デザートと食後の紅茶もありましたが買ったものなので割愛します。
真鯛のポワレの玉ねぎから作るソースは美味しかったです(^ω^)

【前菜】
ココット入り半熟卵
ホタテとカラスミのカルパッチョ
鯛のタルタルガトー仕立て
【スープ】
ビシソワーズ(買ったやつ)
【メイン(魚)】
真鯛のポワレ
【メイン(肉)】
ステーキ
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みなとみらいはポケモンだらけ!
ポケモンイベントは8月14日までらしい。
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見れた人は大喜び!
実物の方が綺麗です。


この日は空が明るかったです。
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深夜0時を回ると誰も通らない。
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この前も通りました。
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ここから初めて通るルートです。
このルートから横浜駅の西区に出れるというのでナビを頼りに歩いてみました。
どこにつながるのかドキドキ。
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深夜の首都高いいですね。
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駐車場かな?
綺麗に光ってたのでパチリ📷
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横浜駅に近づいてきた。
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この曲線✖️運河なんかイイ!
この辺の耐震補強はバッチリそう。
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トラッキングがうまく機能していませんがだいたいのルートです。
終電で帰りました。
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