元々は🫖紅茶派🫖でした。
遅ればせながら ここ近年
コーヒーの美味しさに
気付きまして…
知り合いの珈琲店に
ちょっと前に
行きました🚗
ちょっと遠いです
店内には、各国の
名前のコーヒー豆が
沢山
★コーヒーロースト
オリティエ 埼玉県
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好みに合わせて
その場で焙煎してくれます。
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とは言え私は
まだまだ初心者🔰
お伝えしたのは
「酸味が苦手です」
「深くてまろやか好き」
でした(๑˃̵ᴗ˂̵)و
選んで下さったのは
２種類✌️
①ガテマラ産
ブルボンサンドライ
❤︎ベストマリアージュ❤︎は
・ラングドシャ🐈⬛
・ロールケーキ
②タンザニア🇹🇿産
キリマンジャロ
キボーブルボン
❤︎ベストマリアージュ❤︎は
・あんみつ
・バニラアイス🍨
どちらも楽しみ😊
焙煎の間にコーヒーを
ご馳走になりました。
ご馳走になった
コーヒーは
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インドネシア🇮🇩産
マンデリン トバコ
でした
その時に淹れて下さった
コーヒーポットが
小さくて可愛らしくて
後日、早速
購入したのが こちら
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と〜っても細く
注ぐことができます✴︎
こちらのお店で
教えて頂いたニトリの
こちらの商品です。
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ドリップカップ
フッ素付き
¥1.790
他社メーカーでも
色々とありますね✴︎
さて❣️
細くチョロチョロと
注ぎます✴︎
楽しい😀
あ…私は粉の量は
７gです
「まるでお茶だね」
とも言われます
この泡⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
アクが落ちないように
注ぎ続けます。
ガテマラが
終わってしまったので
今日から
タンザニア🇹🇿です。
厳密には
ガテマラ4gに
タンザニア🇹🇿3gの
MIXでした
今日のオヤツは
ポッキー抹茶❤︎
明日からの
３連勤に備えて…
最後に、このコーヒー豆を
買ったお店のインスタで
美味しい淹れ方の動画を✴︎
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こんな風に
モコモコ〜モリモリ〜
って
なるには
７gでは無理かなぁ
見てるだけで
モコモコ〜に
癒されます✴︎