こんにちは、酔っ払い管理人です。

またまたご無沙汰しちゃいましたぁぁぁん～（ジョセフ・ジョースター調）

更新しなきゃ、更新しなきゃと思いながらも、時間が取れず、ちょっとしたアイテムを購入したら、移動中の空き時間で入力できるようになりました！

それは、これ。

ブルートゥースのキーボード。

iPhoneと連動させて、メモ帳で入力してます～。

ノートＰＣ開くまでもないよなぁ、って時に便利ですね。

近々、こいつで書きためたものを、面白く公開しますので、よろしくです。

さて、先日、仕事仲間に誘われて、新宿のとある酒屋に行きました。

Facebookが一番わかりやすいでしょうか、凄いお店です。

3,240円（税込）で、日本酒呑み放題！

プレミア酒は少しお値段払いますが、基本呑み放題です。

おつまみはなし。持ち込み自由。コンロ・鍋は貸出OK。

なんとも凄いところです。

酒だけに、情熱を費やしているオーナーがうかがえます。

実は、前から知ってはいたのですが、3000円で呑み放題？　そんなん普通酒ばっかのところちゃうの？と舐めてました。

やまちゃんオーナー、ごめんなさい。

私間違っておりました。

基本ラインナップが、純米吟醸クラス。生酒も豊富で、当日の酒は100銘柄から選ぶようになっています。

わ、滋賀の三連星！　山口の貴22BYとか、私おなじみも多く、目移りするばかりです。

そして、その中でも、少しお金を出せば、高級酒が原価で呑めたりもするんです。

で、チョイスしたのが、こいつ！

獺祭　磨その先へ　　精米歩合非公表　16度

最近では、有名になってしまいましたが、その前から応援している酒です。

その自負はあります。

磨き二割三分を呑んだ時には、旨くて言葉になりませんでした。

しかし、最近、「磨き二割三分」に対し高精米のお酒が少し発売されるようになってきました。

まぁ、成功事例があると、それに追随するのは世の常ですね。

磨き二割三分を超えるものとして、作られた酒がこいつだそうです。

しかしながら、精米歩合は非公開。

二割三分より磨いてるってことだけくらいしかわかりません。

こいつは、海原雄山でもわかるまいて。

旭酒造のホームページでは、開発者の想いなどがつづられており、背景を利くにもじゅうぶんなのですが・・・とりあえず、呑んでみた。

口当たり・・・水？

と勘違いするような軽さ。美味しいお水なのか？これは、と思いながらコロコロ転がしていると、ふうわりと米の甘味が柔からに満ちていきます。

喉を通った後の、余韻が長く、濃くはないのですが、優しく撫でられている感じが長く続く・・・そんな味わいでした。

賛否両論だろうなぁ。

集中しなければ、味わいがわからないので、ヘベレケになってからではNGで、まだスッキリクリアな頭の時に、楽しむようにしたいです。

これに合わせる肴も悩むかも。

シラスとか、塩のみでも良いかもしれません。

いや、塩気よりはちょっと甘味もあった方が良いかな？

美味しい醤油とかではどうだろう、今度試してみたいと思います。

あっ、おちょこ一杯でいくらだったかは内緒で。
少々高かったとだけ言っておこう！

獺祭 磨その先へ 精米歩合非公表 16度