お料理を作るとき、たまには引き算で作ってみない♬ | 願い叶える心身つくり6ヶ月☆自己否定・摂食障害・孤独感から解放

願い叶える心身つくり6ヶ月☆自己否定・摂食障害・孤独感から解放

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今日もパドマのブログに
ご興味をもって読みに来て頂いて
本当にありがとうございます!

お野菜の甘味が美味しい♪
って言ってもらえると
嬉しくて作り方談義になっちゃうやすこです。

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今の若いママは
クックパットがないと
お料理作れない人が多いんですよ!!
だって何をどう作ったらいいか
わからんから^^;
私もそうですしね(笑)

そうなん!?
聞くと、
レシピ通りにしか作れないそうです、、、
アレンジが出来ないとか
調味料ばっかり増えるとか。。

私はレシピ通りに作れないんだけど^^;
レシピ見てしっかり作れる人のこと
めっちゃ尊敬します!!!
アバウト、目分量でやっちゃうから
いつも味が変わる(笑)

以前にこうお話してたら
『やすこさん!
今はクックパット離れが増えてますよ!
だってね、
ひとつのお料理でも色んな人が書いてて
どれを参考にしたらいいかわからんくて。
だから余計にお料理を作るのが
ワンパターンになってしまって^^;』

えっ~~~~
そうなん??!!!
時代は変わるな~~~。。

でもなんか分かるわ。
私もクックパットみたことあるけど
確かに沢山ありすぎて断念したもんです。。

今スーパーでお買い物行っても
メモを片手に調味料をみてはる方が多くなってるね。

すごいな!!!
っていつも感心してるの。

メモを書いても、そのメモを忘れる私^^;
調味料を買っても、
他の使い方がわからない私^^;

そして
美味しくできたためしがない。。。

なんでやろうね。。。

まぁ~適当やからかな、、、、
だから私の料理はほんとに簡単!!!
中華味にするには
生姜とニンニクがあればできるよ~
ニンニクとオリーブオイルがあればイタリアン。
簡単よ~~~。
お料理は挑戦ですよ~!!
そして大切なのは
出来るだけ手をくわえないこと
素材の味をひきだすことなの。

ちょっとした切り方や炒め方や
季節にあった調理法とかで味が変わるしね。
それにね
例えば、お味噌があるでしょ~
組み合わせによっても味変がいっぱいできるよ。

そんなお話から
『おぉぉ~~~!!!
 でもそれがわからない!!!
 やすこさんやっぱりお料理教えてください!
 そのコツを!!!!』

私のアバウトなお料理でよければ♬

なんか楽しいことになりそうな予感♬

切り方で味が変わる会もいいな~
一つのお野菜で何品できるかもいいな~
煮込みも夏バージョンと冬バージョンの食べ比べもいいな~

めっちゃ楽しいに決まってるな(^.^)

9月以降のお料理WSが始まるのが
わくわくしてくるな~~♪

楽しくわくわくすること
感謝すること
そんな出逢いや出来事がいっぱい♪
もうそれしかやってこない!!

倖せ~♪

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このスープの味付けは
お塩と黒コショウだけ(^.^)
お野菜とお豆の
甘味が美味しくて優しい味になるよ。

トマトは夏野菜。
からだの中の熱をとったり
水分補給にもなるので積極的に摂りたいお野菜。
でも今はクーラーでの冷え性も多いから
食べ過ぎには注意だね。
少し火を入れてあげるといいんですよ。
めっちゃ美味しいよ。

やすこが長年積み重ねてきた経験から
リバウンドしないためのポイント♬



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今日も最後までお読み頂き 本当にありがとうございました♪
☆・:。*。:・☆愛と感謝をこめて☆・:。*。:・☆
大阪北区☆天六 
パドマヴァティ  白井 やすこ

世界平和の祈り
Om lokah samastah sukhino bhavantu
   lokah samastah sukhino bhavantu
   lokah samastah sukhino bhavantu
om santih santih santih

(あらゆる世界のあらゆる存在がすべて幸福でありますように
    平安あれ 平安あれ 平安あれ)