今日の頑張らないお弁当・・そぼろ入り卵焼き・・ | Ami(^-^)ノのぬいぐるみと、猫と、お花と‥

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・・・・A+H~あみのまち+ひよ工房~のハンドメイド作品の紹介や、日々の出来事♪

 

今日のお弁当

 

そぼろ入り卵焼き

ナスの炒め物

モロッコインゲンの胡麻和え

ハムチーズ

リンゴ

自家製梅干し

 

φ(・ェ・o)~メモメモ

 

昨夜のそぼろ

めんつゆ:みりん=1:1

チューブショウガ少々で簡単味付け

 

卵焼きは、いつもの

卵2個

てんさい糖 小さじ1

希少糖 小さじ1

めんつゆ 小さじ2

 

フライパンにオリーブオイルをひいて

中弱火で熱し

卵を入れて、菜箸でつつくようにしながら焼き

下のほうが焼けてきたら、そぼろを広げながらのせて

端からくるんくるん巻いて焼けば完成おいで

 

※レシピは個人用のメモです

 

 

今日も行ってらっしゃい

 

バイバイ