真鱈の昆布シメ | たくすけの津軽釣り日記

たくすけの津軽釣り日記

青森県の津軽地方と秋田県北部河川を中心としたショアソルト・トラウト・鮎のヘッポコ釣行記。
ここでは教えてもらったルアーやポイントの詳細はナイショにしてます。
想像しながらご覧ください。(笑)

津軽スペシャル。

真鱈の昆布シメ。




真鱈は身がやわらかいので昆布でシメたほうがいい。
薄く、大ぶりに切っていただきまーす♪