今週もまだまだ暑かったキッチンでの、配達弁当作り。
◎プルコギロール弁当
巻き寿司のサイドにある副菜は、セビーチェ。
マンゴーと枝豆・大豆・パクチー・紫玉ねぎを刻んだものにライムとオレンジを絞ってチレセラーノ少量もみじん切りにして調味。
さっぱり夏メニューです☀︎
◎人気のバターチキンカレー弁当
ワンタンの皮を半分に折って素揚げしたものを入れてみました。
カレーと食べても良し、他の副菜と食べても良しという感じで。
そしたらこの日常連さんからこんなメッセージが届き(伝わったー)と思って嬉しかったのです。
メニューを試行錯誤して考えているのが報われる瞬間☺︎
昨日ランチに行ったカフェで自撮り。
気づいたら一年前と全く同じ服装w
UNIQLOのタンクトップ・UNIQLOキッズのショートパンツ・ワークマンのリュック。
全て日本で買ったものたち。
っていうかこの一年間、服を一枚も買っていない。
これで事足りてる現実。
半年ぶりに雨が降った！！！！
これは今朝高速道路で撮った、前の車。
メキシコらしく荷台に人が当たり前のように乗っています。
まとまった雨のおかげでカラカラの大地が少しだけしっとりした。
最高。
オルガのベッド拡大。
前回の記事に沢山のメッセージをありがとうございました♡
少しでも楽な体勢になれるよう、ベッドをもうひとつくっつけてみました。
至福のオルガ。
人間もふたりくらい寝られるサイズです笑
こんな一週間でした。