愛海のらくらくごはん。《アンチョビマッシュポテト》編

今日は愛海のらくらくごはん。《アンチョビマッシュポテト》編です


ハンバーグやステーキに添えられているマッシュポテトが大好きな私が考えたオリジナルのマッシュポテトだよ！


ちょっとした一品や朝ごはんにも食べられちゃうのでオススメです(^_^)v


ではスタート！

クッキングtime 《約15分》

材料《2人前》

①じゃがいもは皮をむき半分に切ってレンジ可能なお皿に入れてからカレースプーン二杯分くらいのお水を入れ、ラップしてチンします！

またはお鍋にお水を入れて茹でます！
※じゃがいもに串が通るくらいまで！

その間に小松菜の芯の部分を食べやすい大きさにカットしてをさっと湯通ししておきます。

※湯通し《沸騰したお湯に小松菜をさっと入れて2～3秒であげて下さい。》

②じゃがいもが柔らかくなったら水分を拭き取りボールに入れよく潰し柔らかくします！

さらに塩こしょう、マヨネーズ、アンチョビ、【アンチョビ缶のオイルも一緒に入れてね】なども入れてじゃがいもの固まりがなくなるまで混ぜ合わせます。


③混ぜ合わさったら完成！





簡単にできるのでお試し下さい。



さぁ(≧∇≦)

Let's クッキング！

以上…愛海のらくらくごはん。《アンチョビマッシュポテト》編でした！