そうめんｄｅカッペリーニ
ロースハムステーキのパイナップル煮
＜簡単レシピ＞
ロースハムステーキのパイナップル煮
はなまるマーケットで田中真紀子さんが紹介していたレシピです
お中元の頂き物で出来る超カンタン料理です！
材料（２人分）：
ロースハム
パイナップル カット４枚
パイナップル缶の汁 １缶分
ロースハームを２ｃｍぐらいの厚さに切る
フライパンで両面が焦げるまで焼く
ハムのうえに、パイナップルを乗せ、パイナップル缶の汁を流し入れ
弱火～中火で煮詰める
パイナップルの酵素が、豚肉を柔らかくし、酢豚のような甘い味のハムステーキです。
そうめんdeカッペリーニも超カンタン！
サルサソースに、野菜ジュースを少量混ぜ、ダイス形にカットしたきゅうり、
ひよこ豆、ツナ缶を入れ、塩・コショウで味付けをし、ソースは完了。
茹でたそうめんをよく洗い、水気を切った後、軽くオリーブオイルを
まわし混ぜで、出来上がり。
ソースも麺も、少し冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです♪