こちらは恵比寿駅近くにあるうな鐵さん。
お吸い物と香の物がつきます。
ご飯は固め、うなぎもふわっとしすぎず、ほどよく絞まってます。
江戸前といいつつ蒸しすぎて水分多いのは苦手でして、名店と言われてるお店よりもこちらのお店のほうがちょうどよいと感じることが多いです。個人の好みでしょうかね~。
予約もとりやすいので使い勝手◎です。
今日もごちそうさまでした。
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