今年のハーブ達

我が家の今年のハーブです。

今春仲間入りしたのは、

パクチーくらいかな。

後の子達は昨年からです。

🌱イングリッシュミント

既にイモムシに若葉を齧られたので、

早々にネットを被せました。

🌱スペアミント

同じ時期に購入した

イングリッシュミントに比べると、

勢いがありますね

こちらの方が清涼感のある香りです。

🌱オレンジミント

柔らかくて、サラダに向いてます。

🌱レモンタイム

お肉料理やバター炒めに使ってます。

🌱パセリ

🌱パクチー

今日の昼食も塩うどんに

パクチー盛り盛りトッピングしました。

子供達には嫌な顔されましたが

どれも、可愛い

芽吹きのこの時期。

小さな芽が、

日に日に大きくなるのが

愛しいと思います

でも、食べちゃうんだけどね～