今日はあんパンの日。私は大人になってから好きになりました。 | kishi-chanの今日この頃

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パン パン パン

 

 

あんパン、すき?

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あんパンの元祖である
 
木村屋のあんぱん
 
明治天皇献上されたのが
 
明治8年の4月4日
 
これに由来して今日があんぱんの日なんだそうです。
 
 
 
この時明治天皇に献上するにあたり
 
季節の花で日本国花でもある
 
桜の花の塩漬け
 
あんぱんに埋め込みました桜
 
桜で有名な奈良県吉野の八重桜を使ったようです。
現在はわかりません。
 
 
 
ちなみに伝統的あんぱん
 
イースト菌ではなく
 
酒種酵母日本酒で発酵させるので
酒まんじゅうの要領
 
和菓子みたいな風味があり
 
中のあんことも相性抜群だそうですよ。
 
 
 
今も木村屋さんで
 
酒種あんぱん
 
として売られています。
 
 
 
最近のパン屋さんの制服ってかわいいですよね
 
 
 
今はあんぱん大好きですが
 
たまに無性に食べたくなる。
 
 
子供の頃はというと
 
そんなに好きじゃありませんでした。
 
 
というかあんこが好きではなく、
 
甘いものと言えば
 
断然和菓子より洋菓子派でしたカップケーキ
 
 
 
 
それが年齢とともに
 
和菓子を食べる割合が増えていき
 
いつの間にか好物になってました。
 
味覚の好みって変わるもんですね。
 
最中が好きです。
ただし、ねっとりと甘いこしあん限定。
さっぱりした緑茶との相乗効果がたまらない。
 
 
 
あんぱん
 
和菓子好きになったのに比例して
 
好きになったんだと思います。
 
 
 
 
あんぱんの事考えてたら食べたくなってきた・・・
 
 
 
 
今は個性的あんぱんが沢山あるから、
 
食べ比べる楽しみもありますねルンルン
 
 
 
 
食パン メロンパン コッペパン
 
 
 
見て頂いてありがとうございました。
 
今日も良い午後をお過ごしくださいませ
 
kishi-chanでした。
 
 

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