晩ごはん

#晩ごはん　#白菜と揚げの煮浸し

#茄子と人参とネギの餡掛け炒め

白菜は水入れず蒸して酒と麺つゆ　

鶏ひき肉にラードたっぷり入れて

豚臭くして（笑）茄子と人参とネギと

生姜、ニンニクと中華ペーストで

味付けして炒まったら酒と顆粒出汁と

併せて、片栗粉で餡付けする

#〆 は、お昼のバリ辛カレー（笑）