こんばんみー！！

雨宮夕夏@amemiya_yuka
じゃーーんぼなマッシュルームが売っていたので！！🍄ラディッシュとカーボロネロ(キャベツ)と一緒にオーブンで焼きました！じゅわーっとあふれる旨み....肉厚でステーキみたい...！おいしかった......！😋 https://t.co/ocvUR0sI3z
2023年03月22日 20:52

本日もお料理

おつとめ品の超でかマッシュルーム(250円)を見た目のインパクトだけで購入。

いったいどうしてやろうかと悩んだのですが、

シンプルにステーキがいちばんと思ったので準備へ！

マッシュルームは水に濡らしたキッチンペーパーでやさしく拭き取ります。

裏返すとちょっとびっくりするほど真っ黒なマッシュルームくんに慄きつつ(熟すほど黒くなるらしい)、

一緒におつとめ品になっていたカーボロネロ(イタリアの郷土野菜、黒キャベツともいうらしい)と、

夕方からのセール品ラディッシュも添え、

オリーブオイルを回しかけ、塩とガーリックを適当にまぶしてオーブンへ。

あとは180度に予熱の済んだオーブンで15分ほど焼けば完成！

もう一度オリーブオイルを軽く回しかけ、

刻んだパセリをトッピングして完成！！！

肉厚でジューシィで、これが旨味...！となりました。

おいしすぎます、きのこすごい。

ラディッシュも甘く、

カーボロネロは少しパリパリで食感が楽しく、

大満足の一品となったのでした

また次も見かけたら買ってみよっと！！

いろんな料理、つくりたーい！！

ではでは！

えがお！あかるさ！まけんき！げんき！

.*･ﾟamemiii.ﾟ･*.

きのこステーキ！