こんにちは。
今朝の甲州市勝沼町勝沼地域は曇りです。
朝から蒸し暑いです。
熱中症警戒アラートが発令されました。
極力家の中でエアコンを付けて過ごしましょう。
今日は「ソフトクリームの日」です。
東京都品川区荏原に事務局を置き、美味しいソフトクリーム作りに励む会社で構成される日本ソフトクリーム協議会が1990年（平成2年）に制定。
1951年（昭和26年）のこの日、明治神宮外苑で行われた米軍主催の「アメリカ独立記念日」（7月4日）を祝うカーニバルで、ソフトクリームの模擬店を立ち上げ、日本で初めてコーンスタイルのソフトクリームが販売されました。
ソフトクリームのルーツは4000年前の中国といわれており、長時間煮た牛乳を雪で冷やして柔らかく固めて糊状にした氷菓で、食感は現在のシャーベットに近いものでした。当時、牛乳はとても貴重な飲み物で、その氷菓はお金持ちのシンボルでした。
ソフトクリームは、現在では「ソフトクリームフリーザー」と呼ばれるお店に設置された専用の機械で作られます。その機械で－5℃～－7℃程度にフリージングされ、甘くて柔らかくて冷たいソフトクリームになります。「なめらかな口あたりの良さ」と「出来立てのフレッシュ感」が大きな特徴です。
私個人としては、かき氷よりもソフトクリームが好きです。
昔はチョコとかミックスとか抹茶とかが好きでしたが、
最近はシンプルなソフトクリームが定番になりました
今日も一日頑張っていきましょう(^^
励みになりますので、ポチっとお願いします(^^♪
