以前アメリカに住んでいた時、帰国する友達から使いかけの“メロンリキュール”をもらいました。 正直カクテルなんて作らないし・・・って思ったものの、せっかくなのでいただきました。 その後使う事も無くちょっと放置していたのですが、フッと思いついてアイスクリームにかけてみました。 
アイスクリームと言っても、日本のバニラのようなコクのある美味しいアイスクリームじゃダメェ~! シャキシャキしたアイスクリームとシャーベットの間のような、ハッキリ言ってそんなに美味しくない甘くないタイプがGood!
色も奇麗だし、リキュールの香りが引き立って、甘味も加わって超美味しいよ!
ポイントのザックリしたバニラアイスクリームがなかなか見つからなかったけど、この前近くの大型スーパーでフローズンフェアあって、大容量のバニラアイスをGet! 久々にメロンリキュールアイスを楽しみたいと思います!