こんにちは！
今日は梅仕事の話
今日の午後、坊くんがお昼寝している
間に、梅を洗いました。
昨年は育児に追われ、気持ちにも余裕がなくて
梅シロップを漬けられなかったのが
後悔だったりしたので、今年こそ。
と、青梅を購入
洗った梅が乾いたあと
竹串でヘタを取るのが好きだったり
します
なんか気持ちいいですよね。
それに梅の匂いって大好き
娘は氷砂糖をつまみ食いするのが
好きで、いつもコッソリ食べにきます。
食べすぎないでね
仕込みは帰ってくるまでに終わっちゃうかも。
ホントは梅酒も漬けたいところ
だけど、一人で飲んでたら
なんだかんだ太りそうだし、、、
皆が飲める梅シロップにしておこう
もっと歳をとって時間と心に余裕が出来たら
梅干しも挑戦してみたいかも。
おばあちゃんの梅干し、美味しかったから
習っておけばよかったなぁぁ。
しみじみ。
梅シロップうまく漬かりますように
おしまい