手打ち蕎麦

近所のスーパーで売ってました

国内産ソバ粉が340gで199円は安い！

てことで、久しぶりにそば打ちを

引っ越ししてこのキッチンで打つのは初めて
うーん、やはり以前より狭い･･･

でまあ、打って切って茹でて

スーパーで買ってきたかき揚げを乗せましたが･･･

長さも幅もバラバラ、つなぎの小麦粉も量らずに勘で入れたらやはり少なかった

ま、ソバ粉多めでルチンたっぷり、体にはいいのだ


ではまた