グルメベーグルトマトチーズ イーストリートベーグルズ
イーストリート のセットに入っていた
｢グルメベーグルトマトチーズ｣です。
こちらのお店のチーズベーグルが好きなので（あった、過去記事 ）
トマトも入っているとなるとさらに旨みが増しそうだな～と
期待をしていたベーグルのひとつです。
余熱したトースターでホイルで包んで4分弱、
さらにホイルを外して2分半くらい加熱しました。
（それぞれの工程はもうすこしやってもよかったかも）
すると我が家ではこれくらいチーズがトロンとなります。
にんにくの香り、チーズのコク、チリペッパーのピリ辛、
ピューレのようになったトマトの旨みが渾然一体の味となって
ベーグルの上部にのっかっています。うう、ウマイ
生地の内部はきめ細やかかつなんとなく素朴、
とてももっちりして、ブルーポピーシードが
たっぷり練りこまれていました。
ビールにも合いそうでした～！
コメントのお返事が遅れてしまっていてすみません、
いつも読んで頂き、ありがとうございます！！