アルヴェロ日記
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学食イタリアン『Mensa Buono KANON』営業終了のお知らせ



2025年12/22㈪に開催された、観音高校PTA総会にて、新年度2026年4月以降の学生食堂の運営は行わないという事が決定されました。



PTA会員、会費の減少と、物価高による運営費の支援が困難になるとの見込みで、協議の末、今期末2026年3月末で契約終了する事となりました。





 2023年12月から急遽営業を開始した、学食イタリアン『Mensa Buono KANON』 












公的支援やスポンサー、補助金のない状況で、健康促進をテーマとしたイタリアンを、人件費や食材よりも安価な価格で提供をする事は出来ません。 



旧食堂の非効率な運営形態を廃止、改善し、経費を抑え、効率やレシピを幾度となく見直し、それでも私が負担する事になる赤字の補填についてはPTAに相談し、様々な方々のご協力も賜りながら、多くの苦難と共に運営を行ってまいりました。 



 現在働いてくださっている調理員さんたちのレベルは高く、大変素晴らしい学生食堂が出来ており、利用してくれている生徒さんたちの「美味しい!」と、喜んでくれる様子を、とても嬉しく励みに思っておりますが、観音高校PTA総会による決議ですから致し方ありません。 






 今後3月末までは、これまで通りしっかりと調理、運営を行ってまいります。 








 限られた期間となりましたが、少しでも多くの皆さまに喜んでいただけますよう尽力いたしますので、引き続きよろしくお願いいたします。

明けましておめでとうございます




🇮🇹 Felice anno nuovo! /明けましておめでとうございます🌄🎍⛩️


 2025年、ご来店いただきました皆さま、並びに関わってくださった全ての皆さま、ありがとうございました!


お陰様にて、白内障は手術後の経過も良好で、順調に快復しております。


 2026年もしっかり邁進し、より良いサービスの向上に尽力し、恩返しとさせていただきます













【プレミアムイタリアンお節『エレガンテ 2026』】 






 調理は朝方までかかり、4時間ほど睡眠とってからの盛り込みでしたが、無事滞りなくお引渡し出来ました! 







『RISTORANTE ALVERO』は、年始 1/1㈭から営業しています!


  1/5㈪、6㈫は定休日。7㈬から通常通り営業いたします。 






【プロ直伝!体質改善イタリアン】 


 1/20㈫は、満席となりました🈵。 


 1/27㈫は、あと3名様。※お申込みは1/24㈯まで。 







この他、ご利用の機会がございましたらお問い合わせください。
――――――――――――――――
皆様の健康と幸せを願う
美食と安らぎのひととき…
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
Pranzo.
ランチAコース 4800(税込5280)
ランチBコース 8000(税込8800)
ランチCコース 12000(税込13200)
Pasta.
パスタランチ 3200(税込3520)
パスタセット 2400(税込2640)
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
Cena.
ディナーAコース 6000(税込6600)
ディナーBコース 10000(税込110 00)
ディナーCコース 15000(税込16500)
パスタセット 3000(税込3300)
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
広島県広島市中区東白島町9-10
RISTORANTE ALVERO
082-511-3100
定休日:月・火(祝日の場合営業、翌平日休業)
http://alvero.ciao.jp/sub4.html

🉐ネット予約も承ります↓
https://s.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340118/34012010/

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イタリアンおせち早期割引は11月30日まで














【豪華プレミアム・イタリアンおせち『エレガンテ 2026』】 


毎年ご好評いただきながら、感謝の気持ちを込めてグレードアップに挑み、精一杯の料理を盛り込みます『RISTORANTE ALVERO』シェフ特製、豪華プレミアム・イタリアンおせち『エレガンテ』

今年もお問い合わせ、ご予約承っております! 







 11/30㈰までにお申し込みの上、現金またはお振込にて決済されるお客様!

早期割引 ¥30000(税込¥32400) → ¥29000(税込¥31320) にてご用意いたします! 


 お引渡しは 12/31㈬、15時から17時『RISTORANTE ALVERO』にて。配達・配送はございませんのでご来店ください。 


 あと4組となりました。ご興味ある方、お気軽にお問い合わせください。
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 皆様の健康と幸せを願う
美食と安らぎのひととき…
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

Pranzo. 

ランチAコース 4800(税込5280)

ランチBコース 8000(税込8800) 

ランチCコース 12000(税込13200)
Pasta./パスタランチ 3200(税込3520)
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 

Cena. 

ディナーAコース 6000(税込6600) 

ディナーBコース 10000(税込110 00) 

ディナーCコース 15000(税込16500)
ディナーセット  4000(税込4400)
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
広島県広島市中区東白島町9-10
RISTORANTE ALVERO
082-511-3100
定休日:月・火(祝日の場合営業、翌平日休業)
http://alvero.ciao.jp/sub4.html

🉐ネット予約も承ります↓
※3日以上前までのご予約で10%OFF↓
https://s.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340118/34012010/

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