ども
連日飲み食い続きのaltamiraです。
牡蠣食ったりホルモン食ったりしましたが、スペイン料理も食っとりますぜ。って、仕事柄（ということにしておきます）外食で一番多いのがスペイン料理だと思います。
この日、ＳＧさんと打ち合わせがあって、横浜の関内にオープンしたスペインバルに行こうぜ！ということになっていたのですが、まさかの定休日（チーン）。困った時のアマポーラ、横浜のルミネの上だから至便だし、予約していなくても入れちゃうんでね～
ってな訳で向かうと、一番乗りで、外が見える席に案内してもらいました。外っていっても港が見える訳でもなし、ＪＲのホームが見えるだけなんっすけどね。ま、気持ち的には嬉しい。
こちらのお店、マルチパエリアといって、パエジェラ（パエリア鍋）に仕切りをつけて２種類、３種類のパエリアを作ってくれることで有名なお店なのですが、毎回パエリアは頼まずに…、だってそれだけでお腹いっぱいになっちゃうじゃないですか。
目的はワインを飲むことなので、つまみはタパス（小皿料理）でお願いしました。
ヤリイカのアヒージョ（ニンニクオイル煮）とじゃがいものガレット。ガレットってスペイン料理じゃねーよなーと思ったけど、いつもトルティージャ（スペインオムレツ）にしちゃうんで、ま、いっか～。
生ハムとホワイトアスパラガスのサラダ。あと、イワシのマリネとオリーブ盛り合わせを頼んでます。
ワインの１本目は、モレン・クレト・クリアンサ。ＤＯはカンポ・デ・ボルハ。ガルナッチャ主体の飲みやすいものでした。
イベリコ豚のソテー、シェリー風味を追加で注文。いつもは石焼きで子羊のステーキにするんですが、イベリコ豚があったので、こっちにしてみました。やっぱイベリコ、旨いっす！
ワインも２本目に突入。ＤＯＣリオハのファウスティーノⅤ世を。やっぱり１本目のと比べると、お値段もだけれど、こっちの方が断然コクがあって旨い。イベリコにはやっぱこっちでしょう。このファウスティーノ、カテゴリーによってエチケットの顔が違います。この上のカテゴリー、グラン・レセルバはファウスティーノⅠ世で、スペイン王室御用達。それはリストになかったけれどね。
この日も美味しく楽しく過ごしました。ご馳走様でした。