皆さんこんにちはニコニコ

那覇エアポート店より更新します!


梅雨明けした沖縄は、メラメラと焼き付ける太陽が、暑くてもうすでに、とろけてしまいそうです😭☀️



緊急事態宣言も延長してしまい、そろそろ外食したいなーと思いつつも、
ここはもう少し頑張ってプンプン早く前のように出かけられるのを、楽しみに待ちたいと思います!!

そんなこんなで、最近は今までやってこなかった事に挑戦しています!

それは、『タンドリーチキン作り』です!

いつもはチキンにタンドリーチキン味の粉を振りかけて作って食べてたのですが、
ヨーグルトがほんの少ーしだけ微妙に余ってた事をきっかけに作り始めましたビックリマーク

カレー粉、ケチャップ、ヨーグルト、醤油、ニンニクなどはお好みで!
工程はすごく簡単なので適当に作ってもなんとかなりますウインク
ただ、好みの味に仕上がるまでに少し時間が掛かりましたあせる
 

一回目の挑戦!→とり皮をとってみたが、少し味が濃いDASH!
二回目の挑戦!!→次はとり皮ありにしてみたら、油が跳ねてキッチンが油まみれあせる

なかなかうまく行かないなーと思いながらも『三度目の正直』!!


 

弱火でじっくり焼きつつ、とり皮を焦がさないように時間をかけましたアップ

今までの失敗を直しつつ焼いたらやっと、納得いく味になりましたー🙌💕!!



三度目は調味料の計量もせず、適当なのに奇跡の味でした😆

チリペッパーもかけて、辛口にしても美味しかったですラブラブ
ヨーグルトが余った際にはぜひ、作ってみて下さい!!
おうちでも美味しくインドを味わっていたら、カレー屋さんのカレーが
食べたくなっちゃいました💓



 

こちらは、大好きな那覇市にある『ヤマナカリー別邸』週代わりカレーです!

とても美味しいので、皆さんも那覇に寄られた際にはおススメです。
早く、今までのように出かけられる事を祈りたいと思います・・・音譜

まだまだ落ち着かない世の中ですが、タンドリーチキン作りのように、

おうちでも出来る事で、やりたかった事などにちょっとずつ挑戦して

みたいと思いますアップ
 

沖縄は、紫外線指数もどんどん上がってきましたガーン

紫外線は体を疲れさせてしまう原因にもなります。なので、しっかり紫外線ケアをして夏を楽しんでいきましょー!
 

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