毎日を駆け抜けるアラフィフのhacchaです。
当ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
円安でも、やっぱりハワイ、いいですよね♪
2025年1月のハワイ旅行記です。
オットが美味しいフォーを食べたいというので、ランチは初めてのハレ・ベトナムへ行くことにしました。
店の前は何度も通っていたのですが、入るのは初めてです。ワクワク♪
店内はこのような感じ。
シラチャーソースと甘みそがあります。
ハワイのフォーは甘みそを入れるパターンが多いように思います。
本場のベトナムはどうなんでしょう。オットはホーチミンに仕事で行ったことがありますが、甘みそはなかったと証言しております。
ホームページからメニューをお借りしてきました。
まずは口コミでもおなじみのインペリアルロールから。
揚げ春巻きをさらに麺やなますと一緒に葉っぱで巻いていただくのだそうです。
美味しそー♪
皮はパリッとあがっていて、でもライスペーパー特有のモチモチ感もあります。
なますを入れるとさっぱりとして、とても美味しい♪
そして、見た目以上にボリュームがあります…。
そしてこちらのメニューから、1番のコンボフォーをいただきます。
やっぱり、いろいろ食べたいですしね♪
フォー登場！！！
めっちゃ美味しそう♪
トーチャウほどの量ではないですが、ちぎって入れる葉っぱなどもついてきております。
2人とも同じコンボのフォーです。
いっただっきまーす！
麺は細めですが、ほんのりコシもあって、とても美味しい！！
スープも実に奥深い味です。トーチャウの時もほぼ飲み干しましたが、こちらもほぼ空になるレベルまで飲み干しました。
周りのテーブルの人もフォーをいただいている人が多かったように思います。
フォーの名店なのですね。
インペリアルロールはちょっと量が多かったので、2本と付け合わせの野菜をお持ち帰りし、夜の酒のアテまたは翌日の朝食にすることにしました。
今度は是非夜に来て、お酒といろんなお料理も楽しみたいと思います。
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