"食いしん坊家族の幸せ♪満腹日記"を
ご訪問頂きまして 有難うございます
前回に引き続き
淡路島食べ歩きの後編です
ご紹介するのは昨年 訪問したのお店
兵庫県南あわじ市広田にあるケーキ屋さん
愛結(あいむすび)です
2021年9月にオープンした新しいお店
お店のインスタで
美味しそうなケーキ達を拝見して
ずっと気になっていたお店に初訪問
住宅街にある個人の御宅で
営業されているので
今回はお店の外観の撮影は控えて
許可を頂いて撮影した
店内のショーケースの写真をアップします
とても小さなお店なので 密を避ける為に
一組ずつ入店する感じでした
ショーケースには
美味しそうなケーキ達が並んでいます
お芋のタルトや
季節のフルーツタルト
モンブランショート・ガトーショコラ
苺ショート・カスタードプリン
うわぁ〜どれも美味しそうで
目移りしちゃいます
こんな感じの美味しそうなケーキの中から
私達が購入した商品をご紹介
モンブラン好きなのでコレは外せません
ケーキの屋根の上には
・モンブランクリーム&生クリーム
しっとりとしたスポンジ生地に
上品な甘さの生クリーム
栗の風味が濃厚でなめらかなマロンクリーム
そ・し・て
生地の間には刻んだ栗がたっぷり〜
Wクリーム(マロンクリーム&生クリーム)の
味のバランスやふわふわ食感が最高で
めちゃ×2 美味でした
別の方向から〜
バターの風味が豊かな
サクサクのタルト生地の上には
た〜っぷりのフルーツ達
・・キウイ・オレンジ
グレープフルーツが のっているよ〜』と
食いしん坊娘が
嬉しそうに教えてくれました
フルーツ好きの食いしん坊娘も
大満足のフルーツタルトだったようです
頂いてみると。。
一口目はちょっと固めの生地で
食べ進めていくととろとろ食感に
卵のお味が濃厚で優しい甘さの生地と
ほろ苦いカラメルソースがで
激ウマ★プリンでした
オーナーさんがお一人で
ひとつひとつ丁寧に作られている
愛結さんの
優しいお味の美味しいケーキやスイーツ達
最近ではSNS等で
美味しいという評判が広まり
特に週末などは
開店後 間もなく売り切れ閉店
…となる事が多いそうです
次回は開店時刻を狙って訪問しようと思います
コロナが落ち着いたら
また淡路島で食べ歩きがしたいなぁ。。
そんな日が早く来る事を願っています