ALOHA☀️
ココロとカラダをデザインするヒューマンアーティストのGETTAMANです！！
屋久島の海水塩にはまってます！
海水塩から作られる、自然塩、ミネラル分、比率が５%から１０%程度が食用に最も適しています！
塩＝ミネラルは人間にとっての五大栄養素のひとつです！
・敵に塩を贈る。
・サラリーマンの語源は塩です。
・ローマ時代の人たち緑黄色野菜に塩をふり苦みを、消して食べるという料理を考えだした、サラダ(塩をふる)のはじまりです。
⚪️食卓塩とは？
食卓での調味用として
塩化ナトリウム９９％以上
湿りにくくするために塩基性炭酸マグネシウム（０．４％）を添加した精製した塩のことです。
昆布に含まれる旨味成分「グルタミン酸ナトリウム」などが配合されているので、塩辛さに旨味が加わっており、サラサラしています。
輸入された原塩を溶解して、砂やゴミなどの粗雑物を除去し煮詰め直して作られています。
現在販売されている食塩のほとんどは長期保存できる精製塩です。
精製塩は、塩化ナトリウムが９９％を占める化学物質であり、塩とはいえません。
本当の塩（天然塩）には、塩素、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、マンガン、ニッケル等の豊富なミネラル分が含まれています。
必須ミネラル１６種類のなかで、マグネシウム、カリウム、カルシウム、リン、硫黄、ナトリウム、塩素の７種類を必須主要ミネラル、セレニウム、銅、亜鉛、コバルト、鉄、ヨウ素、クロム、マンガン、モリブデンの９種類を必須微量ミネラルと呼びます。
海水にはすべてが含まれ、人間の体液とそっくりです、海水を飲むとマグネシウム、カリウム、などのニガリ成分を体内にとりすぎます。
必要なのはミネラルバランスです。
筋肉や心臓、神経も、細胞の外側がナトリウムで、満たされていることで、正常に働くことができます。
尿からナトリウムを再吸収する、仕組みが腎臓に備わっているほどです。
ナトリウムの体内の含有量は100gです。
地球上に９２種類存在するミネラルを組み合わせて、すべての物体ができあがっています。
生物はそのうちの、約３０種類です。
人間が生きていく上でどうしても必要なものは１６種類が必須ミネラルです。
きちんとした塩を召し上がってくださいね‼︎
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