アメディ。

今日は昨日に引き続き、チョコレートアワードを
たくさん受賞している、ピサの近くの
アメディさんを訪れました。



お店の歴史、カカオの歴史を聞かせていただき、
その後カカオ豆のテイスティングクイズ！

辛うじて答えることが出来ました。



そしてさらにチョコレートのテイスティング。





アカデミー オブ チョコレートの、

ゴールデンビーンも見させていただきました。



とても刺激的なチョコレートメーカーでした🍫









もっと勉強しなければ…