先月以来のブログになります。


先月末、ルクサルド・グランプレミオの一次審査の書類を なんとか・・なんとか間に合わせ提出しました。



 ALICEのシェフから・・・ 

 ALICEのシェフから・・・ 

8月頭に発表があり、なんとか決勝の5人に選ばれました。


今回のテーマはイタリア建築史。。。


大変苦戦しましたが、サンピエトロ大聖堂をメインに表現しました。


ピエスはまだ見せられませんが、プティガトーはこんな感じです。



 ALICEのシェフから・・・ 

 ALICEのシェフから・・・ 

決勝は来月の3日・・・


東京製菓学校で4時間の戦いをしてきます。



今は時間の許す限り練習の日々ですが、先週 日光に行ってきました。



 ALICEのシェフから・・・ 

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 ALICEのシェフから・・・ 

 ALICEのシェフから・・・ 

 ALICEのシェフから・・・ 

 ALICEのシェフから・・・ 

 ALICEのシェフから・・・ 

 ALICEのシェフから・・・ 

 ALICEのシェフから・・・ 

 ALICEのシェフから・・・ 

パワースポットで、ルクサルドに向けて たくさんのパワーをいただいてきました。


本番では昨年より良い結果を出せるように 頑張りぬきます!!!




*おまけ*


練習で余ったアメでピエス作りました。



 ALICEのシェフから・・・ 

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 ALICEのシェフから・・・ 

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