遂に初めて食べてみました、イタリアのパルマ・プロシュート(パルマ産の生ハム)がサンドされた美味しい「モンドール」ベーカリーさんの名物サンドイッチを…！
食べてみて、感想は「パンもハムも味がシンプルなのにメチャうまい！」に尽きます！
パンはどちらかとゆうと堅めで噛み応えのある感じなのですが、味が凄く美味しい！
かつ、本物のプロシュートがしっかり挟まっていて、この生ハム、脂身の部分もトロ～っとしていて、口に含むとメッチャ柔らかい、濃厚な食感でした。
最近調べていた「イタリア・パルマ地方産のプロシュート(プロッシュート)」、絶品です。多分パルマ産と言っても色々あるんだと思いますが、とっても勉強になるサンドイッチでした。
今度から毎月必ず１本は食べようって心に決めました！
お店があるアスパムの目抜通りも街並みが素敵なんですが、モンドールさんもお店の中に入ると白とウッドの木目を基調とした素敵な雰囲気の中に焼きたてのクロワッサンやショコラ・パン、フルーツ・パイなど沢山あり、ドイツのお菓子を再現されたパンや本格的なレーズン・ブレッドなど、あまり日本のベーカリーでは馴染みのない、イタリアやフランス、ヨーロッパ各地の本場ならではのレシピが再現された品が数々あります！
場所は青森市安方にあるインターナショナル・スクールの「Ortiz Global Academy(オルティス・グローバル・アカデミー)」とゆう可愛らしい英語学校・幼稚園のお隣です。
美味しいパンを食べて、外国語にもご興味のある方にはオススメのエリアです！