超簡単 自家製出汁醬油♪

超簡単 シリーズ 

出汁醬油を

使い切ったので

作りました  

醤油 250cc

みりん 250cc

味噌漉しに

かつお節 一握り

沸騰したら火を止めて

かつお節をお箸で

ギューギュー押して

搾ります

残りの焼芋に添えて

ご飯のお供にもなります

冷めたらビンに移して

冷蔵庫へ

出来上がりは

400cc

ギューギュー搾ったのに

かつお節が 100cc

含んでいるのですね