＜むつみ＞
今日から12月。おやおやおや。
いろいろありましたが、漢字ひと文字で表すと どんな年だったんでしょうか？
よい締めくくりになるといいんですけど。
今年も、アルのクリスマスケーキ、ご予約を承っています。
まずは、昨年好評だったので恒例にしてしまいます、
◆おからバナナケーキ（18cm丸型 3,200円）と
◆おとうふガトーショコラ（18cm丸型 3,500円）
そして新作
◆カボチャとココアの二層ケーキ（18cm丸型 3,800円）
カットするとパンプキンイエローとココアブラウンのコントラストがきれいです。
どのケーキもドライフルーツでどっさり飾り付けしてます。
アルのケーキ７つの材料自慢
1）世界で一番予約の取れないレストラン」スペインの「エル・ブリ」に大豆を納入している実力派・河北潟「金沢大地」さんのオーガニック小麦粉。
石川の粉をしっかりと味わって頂けます。
2）お豆腐とおからは、お馴染み「美川タンパク」さん。
このへんでは豆腐はここのしか買わないというファンも多いです。
だんぜん味が濃く、食物繊維・イソフラボンたっぷりで、ヘルシー。
3）卵・乳製品・白砂糖は使っていません。
メインは小麦や豆腐。
甘味はフィリピンのコクのある黒砂糖・マスコバド糖を使用。
たくさん食べちゃっても胃が疲れません！
4）ドライフルーツ＆ナッツはオーガニック。
安心＆おいしい！
ベーキングパウダーはアルミニウムが含まれていないものを使用。
5）フィリピンの在来種バナナ「バランゴン」
甘さと酸味、香りに絶対の自信あり。
大農場ではなく山の斜面など自然のなかでゆったり育ち、個人農家さんが手で収穫。
6）フェアトレードでオーガニックのココア
栽培・収録そして加工まで、すべてボリビアの小農家さんたちの助け合いによって行われます。
利益で学校や井戸を作り、生活を守る自立のためのココア。ポリフェノールは赤ワインの何倍も含まれてますよ。
7）アルデリで働いていたアッコちゃんが、北海道に渡り、農家として汗を流して栽培しているカボチャをペーストにして使用。北の大自然のテイストも加わりました！
ご予約いただいた分だけ、ひとつずつ、アルで大切に手作りします。
どうぞお楽しみに。
ご予約はメール ftc★k2.dion.ne.jp
（★を@に変えてご送信ください）
お電話とファクスは 076-246-0617 でお待ちしています。
（締切は15日まで。お引き渡し希望日を忘れずにお知らせください）
今日から12月。おやおやおや。
いろいろありましたが、漢字ひと文字で表すと どんな年だったんでしょうか？
よい締めくくりになるといいんですけど。
今年も、アルのクリスマスケーキ、ご予約を承っています。
まずは、昨年好評だったので恒例にしてしまいます、
◆おからバナナケーキ（18cm丸型 3,200円）と
◆おとうふガトーショコラ（18cm丸型 3,500円）
そして新作
◆カボチャとココアの二層ケーキ（18cm丸型 3,800円）
カットするとパンプキンイエローとココアブラウンのコントラストがきれいです。
どのケーキもドライフルーツでどっさり飾り付けしてます。
アルのケーキ７つの材料自慢1）世界で一番予約の取れないレストラン」スペインの「エル・ブリ」に大豆を納入している実力派・河北潟「金沢大地」さんのオーガニック小麦粉。
石川の粉をしっかりと味わって頂けます。
2）お豆腐とおからは、お馴染み「美川タンパク」さん。
このへんでは豆腐はここのしか買わないというファンも多いです。
だんぜん味が濃く、食物繊維・イソフラボンたっぷりで、ヘルシー。
3）卵・乳製品・白砂糖は使っていません。
メインは小麦や豆腐。
甘味はフィリピンのコクのある黒砂糖・マスコバド糖を使用。
たくさん食べちゃっても胃が疲れません！
4）ドライフルーツ＆ナッツはオーガニック。
安心＆おいしい！
ベーキングパウダーはアルミニウムが含まれていないものを使用。
5）フィリピンの在来種バナナ「バランゴン」
甘さと酸味、香りに絶対の自信あり。
大農場ではなく山の斜面など自然のなかでゆったり育ち、個人農家さんが手で収穫。
6）フェアトレードでオーガニックのココア
栽培・収録そして加工まで、すべてボリビアの小農家さんたちの助け合いによって行われます。
利益で学校や井戸を作り、生活を守る自立のためのココア。ポリフェノールは赤ワインの何倍も含まれてますよ。
7）アルデリで働いていたアッコちゃんが、北海道に渡り、農家として汗を流して栽培しているカボチャをペーストにして使用。北の大自然のテイストも加わりました！
ご予約いただいた分だけ、ひとつずつ、アルで大切に手作りします。
どうぞお楽しみに。
ご予約はメール ftc★k2.dion.ne.jp
（★を@に変えてご送信ください）
お電話とファクスは 076-246-0617 でお待ちしています。
（締切は15日まで。お引き渡し希望日を忘れずにお知らせください）