ご訪問いただきありがとうございます。
昨日の晩ごはんです。
・あさりのパエリア
・青梗菜のクリーム煮
・コールスローサラダ
・キャベツとベーコンのカレー風味スープ
今、あさりが出回っていますので、食卓に上ることが多くなっています。
昨日は、半額あさりでパエリアを作りました。
パエリア風といった方がいいかもしれませんが・・・
オリーブオイルでニンニクの香りを出し、あさりを炒め、
お米とトマト缶を1/3缶ほど入れます。
汁けがなくなり、お米が柔らかく炊けたら出来上がりです。
あさりからの出汁だけで、とても美味しく炊けます。
副菜の一皿目は、青梗菜のクリーム煮です。
青梗菜・新玉ねぎ・しめじを炒め、
その中に、小麦粉を入れてまぶします。
牛乳を注ぎ入れ、塩・胡椒で味を調えます。
二皿目は、また、好きなコールスローサラダです。
毎日食べても飽きません。
スープは、キャベツ・新玉ねぎ・ベーコンのスープです。
カレー粉で風味付けしています。
一人前、約145円でした。
美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ
ご一読いただきありがとうございます。
応援のクリックに感謝いたします。
