海外に行けない〜
気になる食事は作るのみ‼️
ですよね〜
以前伺った五反田の豆槳生活さん
台湾のトウジャン
また食べたいなぁ〜と思っても
中々行けないご時世…
ならば作るしか無いよね〜
お店では美味しいトウジャンと
色々なマンドゥ？と一緒に頂きました
中身はピーナッツや小豆だったり
切り干し大根だったり
どれも美味しかったなぁ
自宅でトウジャンにチャレンジ💪
レシピ検索してつくってみました
酢と醤油に温めた豆乳を入れると
おぼろ豆腐みたいになります
炒った桜エビと葱が良いアクセント❗️
台湾で本場の味を食べてみたいなぁ
そして昨日はトルティーヤを買ってあったので
タコスに🌮してみました👍
カルディのタコスの素で味付けしたひき肉と
トマトやアボカドにチーズを巻き巻き
ピザみたいに使って
甘いフルーツピザ風
贅沢にシャインマスカットとクリームチーズで
甘さはホットケーキシロップで
邪道かも知れないけど
美味しく頂きました
ホントは明日まで開催中の上野の
台湾祭に行きたい😭
でも我慢かなぁ💦
