少々間が空いてしまいましたが、おいしく楽しかったイタリア旅行のことを。
今回はサルデーニャ島のアルゲロという小さな町に滞在した後、ローマに３泊しました。
サルデーニャ島に行くのは初めてで、当初どこに滞在するかちょっと悩んだのですが、
有名なリゾート地「コスタ・エスメラルダ」は観光客で混雑していそうだったのでパス。
「海がキレイ」で「のんびり」していて、「からすみパスタが名物」で、「スペイン王国
に支配された時代があるのでスペイン文化の影響が色濃く残り（＝クレマ・カタラナや
パエリャがおいしい、笑）」、「珊瑚が名産」の情報で、アルゲロにしました。
実は出発直前にあわびの持病の腰痛が再発し、長時間出歩くのが難しい状態に…。
ローマでは観光でいやでも歩かなくてはならない状況がありそうだったので、アルゲロでは
半日鍾乳洞を見学に行ったほかはひたすら、のーんびり、まったーり。
アルゲロはそんなのんびりバケーションにうってつけの町でした。
最高気温が20度ちょっとのロンドンでは考えられない、青い海、青い空！
お店もレストランも14時くらいから３、４時間昼休みで閉まってしまうし、なにしろ陽射しが
きつくて歩いていられないので、昼下がりの町はしーーん…。
陽が沈みかけて涼しくなってみなさん、通りに繰り出してきました。
そしてこちらが、名物からすみパスタ！
パウダー状のからすみを絡めてあります。
おそばみたいにつるつるっといけちゃって、キケン…笑。
こちらはからすみと、あさりのパスタ。
あさりでコクをだしてからすみで風味を添えたパスタのほうが、からすみだけよりも味は
おいしかったかな。
このほかにも、バジルのペーストと合わせたものなどからすみパスタのバリエーションは
いろいろありました。
サルデーニャはワインもおいしい。
白では「ヴェルメンティーノ」、赤では「カンノナウ」など、この島特有の品種のワインが
作られていて、どれも豊かな味。
お手頃価格なのもうれしいです。
珊瑚のジュエリーも、あるわあるわ…（笑）。
お店によってデザインもお値段も千差万別でしたが、しばらく見ていると珊瑚の艶や色の
美しさが素人目にもわかるようになってきます。
美しい珊瑚はお値段もやっぱりそれなり、笑。
もう一つ、忘れちゃならない名物が「夕焼け」。
（世界有数の夕焼けの名所なんだそうですよ！）
画像だとその大きさがお伝えできないのが残念ですが、お盆みたいに立派なオレンジ色の
太陽がゆったりと沈んでいく様子は圧巻でした。
次回から、アルゲロの町、鍾乳洞、おすすめレストランなどご紹介してまいります♪
今回はサルデーニャ島のアルゲロという小さな町に滞在した後、ローマに３泊しました。
サルデーニャ島に行くのは初めてで、当初どこに滞在するかちょっと悩んだのですが、
有名なリゾート地「コスタ・エスメラルダ」は観光客で混雑していそうだったのでパス。
「海がキレイ」で「のんびり」していて、「からすみパスタが名物」で、「スペイン王国
に支配された時代があるのでスペイン文化の影響が色濃く残り（＝クレマ・カタラナや
パエリャがおいしい、笑）」、「珊瑚が名産」の情報で、アルゲロにしました。
実は出発直前にあわびの持病の腰痛が再発し、長時間出歩くのが難しい状態に…。
ローマでは観光でいやでも歩かなくてはならない状況がありそうだったので、アルゲロでは
半日鍾乳洞を見学に行ったほかはひたすら、のーんびり、まったーり。
アルゲロはそんなのんびりバケーションにうってつけの町でした。
最高気温が20度ちょっとのロンドンでは考えられない、青い海、青い空！
お店もレストランも14時くらいから３、４時間昼休みで閉まってしまうし、なにしろ陽射しが
きつくて歩いていられないので、昼下がりの町はしーーん…。
陽が沈みかけて涼しくなってみなさん、通りに繰り出してきました。
そしてこちらが、名物からすみパスタ！
パウダー状のからすみを絡めてあります。
おそばみたいにつるつるっといけちゃって、キケン…笑。
こちらはからすみと、あさりのパスタ。
あさりでコクをだしてからすみで風味を添えたパスタのほうが、からすみだけよりも味は
おいしかったかな。
このほかにも、バジルのペーストと合わせたものなどからすみパスタのバリエーションは
いろいろありました。
サルデーニャはワインもおいしい。
白では「ヴェルメンティーノ」、赤では「カンノナウ」など、この島特有の品種のワインが
作られていて、どれも豊かな味。
お手頃価格なのもうれしいです。
珊瑚のジュエリーも、あるわあるわ…（笑）。
お店によってデザインもお値段も千差万別でしたが、しばらく見ていると珊瑚の艶や色の
美しさが素人目にもわかるようになってきます。
美しい珊瑚はお値段もやっぱりそれなり、笑。
もう一つ、忘れちゃならない名物が「夕焼け」。
（世界有数の夕焼けの名所なんだそうですよ！）
画像だとその大きさがお伝えできないのが残念ですが、お盆みたいに立派なオレンジ色の
太陽がゆったりと沈んでいく様子は圧巻でした。
次回から、アルゲロの町、鍾乳洞、おすすめレストランなどご紹介してまいります♪