店舗情報
麺や
みなと
【住所】秋田市手形山崎町9-37
【定休日】日曜日、隔週月曜日
【営業時間】10:00〜14:45
あれ？オレって昨日夕飯食べたっけ？
夜何したかを全く思い出せない...
とりあえず朝ラーで
『みなと』さんへ！
昨日アコライト(スターウォーズ)は見たなー。
今日は7月限定のこちら狙いでした。
って事でほい！
ベトナム・フォー風塩そば
950円
特製 無料
※スタンプカードの特典で特製がサービス。
具材はチャーシュー、メンマ、味玉、パクチー、モヤシ、九条ネギ、玉ねぎ、ライム、唐辛子等。
あ、美味しい...
ナンプラーだけで、このエスニック感出るのかな？
スパイス？
良く分かりませんが、アジアン感ありつつもしっかり親しみのあるラーメン感もあり美味しい！
スープには「鶏・乾物・スパイス・ハーブ」、タレには「塩ダレ・ナンプラー・豚出汁」を使用しているとの事。
唐辛子も入っていて、ちょっぴりピリ辛です。
パクチーとライムが爽快なアクセントに。
パクチー増しがあったらそうしたかったです。
チャーシューは炭火吊し焼きとの事で、実際に独特な炭火？の風味あり美味しかったです。
後、メンマも太くて味付け良く美味しかったです。
麺は中細手揉み麺との事ですが、中太位はあったと思います。
フォーと言えば麺が特徴的なのかなと思いますが、あくまでもフォー風なので、こちらは中華麺。
けどフォーより中華麺の方が美味しいと思いますし、何よりみなとさんの麺、美味しい！
美味しかった〜！
ガモ子、エスニック料理も好きですが、カフェとかあまり行かないので、ラーメン店で提供して下さり久々に食べれました。
当然完飲完食して、からの2軒目へ！