いよいよマジでぶっ倒れて死ぬかもしれない５日前、かもしれん。
平均睡眠時間が３時間って風邪の治りかけにも、
お肌にも非常にわろし。
「あの人、タスクの量が多過ぎるんじゃないの？かわいそ」と、
となり近所の同僚から、ひそひそ言われるほど増えてしまった私の仕事。
編集部に女子ひとりぼっち＆後輩不在のため、
女性ターゲットの仕事とか、細かい舎弟的な仕事とかがどんどん押し寄せてきた。
年賀状の名簿リスト作成とか、もうどうでもええねん。
現実逃避にブログ書いてます。
助けて、だれか！
もう結婚できなくてもいいから寝かせておくれ、ミスターオクレ！
さて、最近、節約＆健康＆趣味のために、
もっぱらお弁当派の私。
日曜やわりかし早く帰れた日の夜に
お弁当のおかずを作りだめし、
その日にいろいろ組み合わせて弁当を構成しております。
その作りだめ、
何つくればいいのーっ、何が日持ちするんだー！
というのがいちばんの悩みどころです。
そんな弁当女子への救世主的な存在の本があります。
もう、めっちゃ重宝してます！
革命がおきました。悩みなし。朝の準備格段に減ります！
これ。
牛肉、豚肉、ひき肉、鶏肉、魚介類、野菜、大豆系などなど、
およそ一週間日持ちするメニューがいっぱい。
つくりだめって
どのぐらいの量が適当なのかわからなくなってきちゃうけど、
これは分量もきちんと載ってて、
レシピも簡単。失敗なし。
最近の料理本（とくにオシャレなのに限って！）は
かなりレシピが適当なのが多いけど、
さすがESSE！
ちゃんとしてまっせ。
ちなみに先週の私のお弁当は、
・豚ひき肉と大豆のつくね
・鶏胸肉のハム
・鶏胸肉の香味焼き
・野菜の五目豆
・アスパラのきんぴら
・春菊のごまあえ
・きのこのマリネ
・かぼちゃのポタージュ
のメニューをいろいろ応用して、
月曜 三種おかず×のりべん×サラダ×ス―プ
火曜 三種おかず×三つ葉ごはん×サラダ×スープ
水曜 バジルチキンサンドイッチ×サラダ×スープ
木曜 二種おかず×照り焼き丼×サラダ
金曜 三種×ふりかけごはん×サラダ
金曜 三種×わかめ鮭ごはん×スープ
ってな感じで、
前日準備はごはんとサラダのみ！
あとはほんとうにつめるだけでした。
ところでお弁当でおすすめなのが、
スープを持っていくこと。
スクリュー式のふたの容器のものに入れて持っていくと、
絶対にこぼれないし、安心。
野菜不足、食欲減退気味のときにもいいので、
おすすめでございまーす。
平均睡眠時間が３時間って風邪の治りかけにも、
お肌にも非常にわろし。
「あの人、タスクの量が多過ぎるんじゃないの？かわいそ」と、
となり近所の同僚から、ひそひそ言われるほど増えてしまった私の仕事。
編集部に女子ひとりぼっち＆後輩不在のため、
女性ターゲットの仕事とか、細かい舎弟的な仕事とかがどんどん押し寄せてきた。
年賀状の名簿リスト作成とか、もうどうでもええねん。
現実逃避にブログ書いてます。
助けて、だれか！
もう結婚できなくてもいいから寝かせておくれ、ミスターオクレ！
さて、最近、節約＆健康＆趣味のために、
もっぱらお弁当派の私。
日曜やわりかし早く帰れた日の夜に
お弁当のおかずを作りだめし、
その日にいろいろ組み合わせて弁当を構成しております。
その作りだめ、
何つくればいいのーっ、何が日持ちするんだー！
というのがいちばんの悩みどころです。
そんな弁当女子への救世主的な存在の本があります。
もう、めっちゃ重宝してます！
革命がおきました。悩みなし。朝の準備格段に減ります！
これ。
牛肉、豚肉、ひき肉、鶏肉、魚介類、野菜、大豆系などなど、
およそ一週間日持ちするメニューがいっぱい。
つくりだめって
どのぐらいの量が適当なのかわからなくなってきちゃうけど、
これは分量もきちんと載ってて、
レシピも簡単。失敗なし。
最近の料理本（とくにオシャレなのに限って！）は
かなりレシピが適当なのが多いけど、
さすがESSE！
ちゃんとしてまっせ。
ちなみに先週の私のお弁当は、
・豚ひき肉と大豆のつくね
・鶏胸肉のハム
・鶏胸肉の香味焼き
・野菜の五目豆
・アスパラのきんぴら
・春菊のごまあえ
・きのこのマリネ
・かぼちゃのポタージュ
のメニューをいろいろ応用して、
月曜 三種おかず×のりべん×サラダ×ス―プ
火曜 三種おかず×三つ葉ごはん×サラダ×スープ
水曜 バジルチキンサンドイッチ×サラダ×スープ
木曜 二種おかず×照り焼き丼×サラダ
金曜 三種×ふりかけごはん×サラダ
金曜 三種×わかめ鮭ごはん×スープ
ってな感じで、
前日準備はごはんとサラダのみ！
あとはほんとうにつめるだけでした。
ところでお弁当でおすすめなのが、
スープを持っていくこと。
スクリュー式のふたの容器のものに入れて持っていくと、
絶対にこぼれないし、安心。
野菜不足、食欲減退気味のときにもいいので、
おすすめでございまーす。