キャベツ使い切り〜の、
日々は続きます、笑）
野菜がメインの
簡単おつまみおかずに、
便利なのが、
出汁とオイルの組み合わせ。
出汁は
手軽に、
麺つゆ、白だし、
だし醤油。
オイルは、
オリーブオイルか
ごま油。
組み合わせで、
いろいろアレンジできます。
和の白だしと
イタリアンの
オリーブオイルも、
相性抜群！！！
レシピブログさんの
フーディストノートのコーナー
また食べたくなるおいしさ！「オリーブオイルと白だし」で仕上げる絶品パスタに、
パスタ大好き〜な我が家の、
白だし×オリーブオイルで初夏の爽やかランチ！たっぷりグリーンのサラダスパゲティ。
白だし×オリーブオイルで、超簡単！ちりめんじゃことキャベツの和風ペペロンチーニ。
を、掲載していただきました。
ありがとうございます。
白だしとオリーブオイル！！！
コレ、オススメです。
ドレッシングの代わりや、
和え物の味付けにも、
簡単で美味しい〜です。
そして、
今日のレシピは、
牡蠣だし醤油と、
オリーブオイルで、
ちょっと和風の
簡単おつまみおかず。
キャベツとさつま揚げの
牡蠣だし醤油和え
レンジでチン！してもできるけど、
蒸しゆでにすると、さつま揚げがふっくら〜と、美味しい！
さつま揚げに旨みと塩分があるので、
味付けは薄めに、、、。
薄いな〜と思ったら、
おつまみなので、
食べるときに、
辛子を添えてもおすすめです。
2〜3人分
キャベツ 大3~4枚分（200g)
さつま揚げ 4枚(1パック）
ブラックペパー 少々
A
牡蠣だし醤油 小さじ1〜お好みで
ごま油 小さじ1
1.キャベツはザク切り、さつま揚げは細切りにする。
2.1を鍋かフライパンに入れ、水を１〜2センチ入れてフタをして、
蒸しゆでにする。
中強火にかけて、水が煮立ってきたら弱火にして、
キャベツがしんなりしたら火を止める。
３.しっかりとお湯をきって、よく混ぜ合わせたAで和え、
ブラックペパーで味を調える。
牡蠣だし醤油について
詳しくはこちら〜！
↓↓↓
サッと焼いて絡めるだけ〜で美味しい！！！牡蠣だし醤油のポークステーキ。
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