大きめのパックを買ったら、
お味噌汁にして、、まだ、ある！
と、いうことで、
キムチのスープに
入れてみました〜。
豆腐は手でくずして、
キムチも
切ってあるものなら、
包丁いらずで、超簡単！
豆腐とあさりの
キムチスープ。
温かいご飯を加えて、雑炊風にすれば、
これ1品で、夜食にもなるし、
レンジでチン！するだけの焼売とかあれば、
夜遅いときでも簡単に、晩ゴハンの出来上がり〜。
1〜2人分
絹ごし豆腐 小分け3個パックのもの
1個（150g)
あさり 100g
（砂抜き）
白菜キムチ 80g
（食べやすい大きさに切る）
白炒りごま 適量
A
鶏ガラスープの素 小さじ１／4
水 300ml
1.鍋にAとあさりを入れ中火にかけ、
煮立ってきたら、豆腐を大きくくずして加える。
2.豆腐がふつふつと煮えてきたら、キムチを加えて、
再度煮立つまで煮る。
3.器に盛って、白炒りごまをふる。
あさりの旨みに、
白菜キムチの辛み。
とろとろの絹ごし豆腐で、
ボリュームもあって、
美味しい〜〜！！！
カラダのなかから、
温まります〜。
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